Was sind eure schlimmsten "Drogen"? :D

[tonidoc]

Hallo Leute

Wie man wieder sehen kann ist Gemüse auch nicht mehr das was es mal war: EHEC

Also da bleibe ich doch lieber bei meinen: Bieren Zigaretten, und Kaffee, grölen.

MfG tonidoc

[Tzulan]

Wie groß ist denn eigentlich die Pfalz?

ich wohne im Ruhrgebiet und wenn ich 3-4 Stunden fahre bin ich in Hamburg oder andere Richtung in Trier. Also in 3-4 Stunden komm ich schon sehr weit.

Gruß

Tzulan

[Umbra]

Sop, ich veralgemeiner jetzt. Rheinland-Pfalz hat eine Fläche von 19.853,36 km², bei einer Einwohnerzahl von 4.005.000 (30. November 2010) was einer Bevölkerungs Dichte von nur 203 Einwohner pro km² entspricht.

Hinzu kommt, das es bei uns nicht so wirklich viele Große Orte gibt. Wenn man nun bedenkt, das ich ganz an der Grenze wohn, also fast in karlsruhe. (das wäre aber schon Badenwürtenberg) und MDuss, ganz weit in der Hinterpfalz, dann ist das schon ein sück.
Dennoch kann es sein, das 3-4 Stunden schon ein bisschen hochgegriffen war. Aber es kommt auch auf das Verkehrsmittel an. Und ob stau ist oder nicht. Aber ich vermue, das man mit dem Zug shcon so seine 2-3 stunden braucht und mim auto dann 1-2 stunden...

Wenn MDuss, mir die nächst Größere Stadt angeben kann, kann ich ja mal imRoutenplaner Karlsruhe bis Ziehlort eingebe, dann könnte ich es dir genau sagen.^^

Naja, wie auch immer, back to topic.


Gruß
Umbra

[Bloody_Kain]

Au ja eis.
Hab für dieses Jahr schon meine Lieblingssorten bestimmt.
Das eine Eis ist "Vom Winde verweht" von Langnese oder so.
Sahniges Zirtoneneis und dadrauf ein Sorbee aus Zitrone und Wodka. Einfach geil!! ^^

Das zweite ist etwas weniger exotisch und nennt sich Meloneneis.
Schmeckt wie reife Wassermelone und ist echt lecker.
Gut, die Kugel kostet bei uns 80cent, aberm ehr als eine bekomm ich eh nie auf. ^^

[MDuss]

Die nächst größere Stadt vo mir aus gesehen ist Idar-Oberstein.

Ich wohne in der Kreisstadt Birkenfeld, direkt an der Grenze zwischen Rheinland-Pfalz und Saarland.

MfG
MDuss

[Bloody_Kain]

Oh ein Grenzgänger...
Wie sind denn die Grenzkriege bei euch? ^^
Mehr Richtung Battlefield oderm ehr richtung Call of Duty / Counterstrike? ^^

[koepy 3]

Hi Umbra,
Du wohnst nähe KA, ehemalige Landeshauptstadt von Baden. Kennst Du *Bretten*? Liegt 25km von KA entfernt?

Gruss

koepy

[Umbra]

Hey Koepy, nein Bretten kenn ich leider nicht, aber von meinem Heimatdorf bis dahin sind es auch laut Googel mit der schnellsten Route 47 Kilometer und man bräuchte LÖaut Googel 46 Minuten. Die Längste Strecke wäre: 63 Km und 55 Minuten.

Bis zu MDuss wären es laut Googel mit dem Auto. Kürzeste Strecke: 171 Km und 1 Stunde 40 Minuten und Längste Strecke: 137 Km und 1 Stunde und 52 Minuten, also doch fast 2 Stunden.

Und Bloody_Kain, ich wohn auch im Grenzgebiet, da geht es eher zu wie in Call of Duty ;)

Zum Thema EIS, hab ich ja bereits oben was geschrieben.

Gruß
Umbra

[koepy 3]

Hi,
war auch nur eine Frage, denn dort war ich bis Papa Staat mich zur Marine rief, da Heim. Inzwischen bin ich ein Nordlicht geworden. Wie hat eine Lady unlängst zu mir gesagt: " Koepy, du bist kälter als ein tiefgefrorener Alaskafisch". .

[Bloody_Kain]

Nabend ihr. Ich hab jetzt mal verglichen.
Einmal Nesquik normal und Nesquik Zuckerreduziert.
Und wie es aussieht stimmt es.

100ml Kakao Zuckergeduziert haben nur halb so viele Kalorien wie das orginal.
Außerdem ist 1/3tel weniger Zucker drin und der Traubenzucker der im Orginal drin ist fehlt ganz... wenn man den Packunsangaben glauben kann.

Als alternative hab ich für mich gefunden, Kakao aus derm Tetrapack mit Milch verdünnt.

Also auf eine Tasse komt 1/4tel bis 1/3tel flüssigkakao und der Rest wird mit normaler Milch aufgegossen.
Nachteil: Der Kakao ist meist mit fetter Vollmilch gemacht, heist nix für Leute die schlecht Milchfette vertragen.

Andererseits, ich nutz nun auch wieder Sahne und Schmand statt Rahma Creme Fine und vertrag es sehr gut. Was ich dagegen nciht vertrage sind die Fertigtütenmischungen von Maggie und Knorr.

Merk ich da dran das ich, wenn ich eine komplett selbstgemachte Soße, egal welche futtere, hab ich keinerlei Probleme. Ist aber so n Tütenzeug mit drin, steht spätestens ne Stunde später an der Badezimmertür n Schild: Wer stört stirbt! ^^

[himmelslicht]

Vergleich mal was in allen diesen Packungen gemainsam drin ist, aber in deiner selbst gemachten Sosse nicht?
Aus Anhieb faellt mir da Bindemittel (i.d.R eine Art Mehl, bzw Mais- oder Kartoffelstaerke) ein.
Wie siehts mit klarer Bruehe, Bratensaft, Rinderbullion, eben all diesem ungebundenen Zeug aus? Vergleich fleissig Zutatenlisten, irgendwann kannst du dein Problem klar identifizieren.

Zutatenlisten sind verlaesslich. Schon allein deshalb, weil sie fuer Allergiker teilweise sogar lebenswichtige Informationen enthalten.

[MDuss]

Hi Bloody_Kain.

Also was das verdünnen mit milch angeht, wäre ich aber auch vorsichtig.
Nehmen wir mal als Beispiel Milch mit 1.5% Fett.
Da haben 200ml genau 1 BE.

Was die Kohlenhydrate angeht, so kann ich dir das Buch "Kalorien Mundgerecht" von Verlag "Umschau/Braus" empfehlen. DA hast du zu fast allem Arten von Lebensmitteln auch die BE Angabe.

Ich glaube aktuell ist die Ausgabe 14. Ich habe hier ncoh die 11er.

MfG
MDuss

[Bloody_Kain]

Hi MDuss,
Was das Essen angeht, da bin ich mein eigener Arzt. ^^
Mit BE rechnen hab ichs noch nie gehabt, brauch ich auch nicht.
Hab in den letzten 6 Monaten gute 6 Kilo abgenommen und das spricht wohl für sich. ^^

Ich verzichte schon auf sau viel richtig leckeres Zeug, unter anderem mein geliebtes Lakritz, da werd ich mir von niemanden noch sagen lassen, wieviel ich wovon essen darf.

Zu der Soße: Ich bin immer am experimentieren, meine Küche ist mein Labor. ^^

Aber ich hab, zumindest was Hackfleischsoßen angeht, schon ein tolles Grundrezept gefunden.
Ich mach eine kleine Marinade aus:
Zwiebel, Senf, Pfeffer, Salz, etwas Olivenöl und Wachestersoße, frischen Oregano, Thymian, Rosmarin und etwas Petersilie.

Wird zusammen vermixt und dann ins Hackfleisch einmassiert.
Das bleibt dann einige Minuten abgedeckt im Kühlschrank zum durchziehen und in der Zeit kann ich dann den Rest fertig machen. ^^

Ungefähr das selbe mach ich bei Frikadellen, schmeckt sehr gut.
Hab auch von Maggi ein Glas Hackfleischwürzer hier, aber das hab ich seit fast nem Jahr nicht mehr angefasst und das sagt wohl schon alles aus. ^^

Jedenfalls wenns Hackfleisch gutdurchgebraten ist, kommen gehackte Dosentomaten rein, frische Paprika, wenn ich die da hab, Knoblauch und n bissl was anderes.
Das ganze lass ich ne weile köcheln und dann hau ich nen Becher Sahne in nen Messbecher und misch das mit 1,5% H-Milch (trink ich immer Morgens ne Tasse Kakao von ^^ )
Wenn ich die Soße richtig Cremig haben will, kommt noch ne Hand Käsewürfel rein.
Es wird mit Pfeffer, Salz und Balsamicoessig nachgewürzt und dann halt mit Spagetti oder Makaroni serviert.

Ist natürlich nur die Sparversion, viel Fett wenig Vitamine.
Am besten isst man noch nen leckeren Salat dabei.

Die andere Version kenn ich allerdings auch mit Karotten und und anderem Wurzelgemüse.
Norm wird diese Version mit Wildfleisch gemacht, aber das ist hier n bissl Teuer und hab gehört, das der Geschmack ein wenig streng sein soll.
Naja was der Bauer nicht kennt, futtert er nicht und da ich normalerweise notorisch pleite bin, kann ich mir nur wenige Experimente im Monat leisten.
Da wäre mir das Fleishc und die Zutaten zu schade für wenn ich nicht weis das es schmeckt und dann schmeckts tatsächlich nicht.
Also bleib ich bei halb und halb (Schwein und Rind) und gut ist. ^^

Ach ja, diese superheftige Hackfleischsoße gibt nur selten.
Öfters gibts z.B. Gyros, Pizza und einiges andere.
Dieses WE werden mein Bruder und ich z.B. grillen. ^^
Hmm, da muss ich noch für die Bude sauber machen und meinen Ess und Arbeitstisch aufräumen und sauber machen...

[himmelslicht]

Karotten und anderes Wurzelgemuese? Klingt Richtung Bolognese (ya, Bolognese ist _keine_ Tomatensosse :p )

Deine Sosse klingt gut, aehnlich wie ich es machen wuerde. Aber besser ausgefeilt, ich koch selten etwas 3 mal, und nie nach Rezept. ;p Ich hab da son 'Gefuehl' dafuer.
Sahne kommt fast ueberall dran bei mir. Und auf meinem Plan stehen immoment Koettbullar :p Aber meine Experimente liegen immoment, ein bisschen des Geld wegens, aber vor allem wegen meines Gewichts auf Eis...
Was ich aber leckeres Gefunden hab, mit wenig Kalorien, ist: Mach eine Tomatensuppe (ich nehm so eine einfache Tuetensuppe) nach Rezept, evtl mit 250ml Wasser weniger. Dann fueg ich 500ml passierte Tomaten und eine Dose Tunfisch dazu. Gewuerzt wird mit Sweet Chili Sosse (die benutz ich oft zum Kochen). Schmeckt aehnlich wie Peking Suppe und hat etwa 400 KJ pro Portion (sind etwa 6 Portionen). Den Tunfisch kannst du auch ersetzen, mit Haenchen, Gemuese oder was du sonst so magst.

Wild ist nicht streng, Wild is kraeftig.
Der Unterschied zwischen Wild und Rind is etwas so wie der Unterschied zwischen Rind und Schwein, hoffe das gibt dir eine Vorstellung.

[MDuss]

Mit BE rechnen hab ichs noch nie gehabt, brauch ich auch nicht.

Wie willst du denn ohne die BE zu wissen die Menge an Insulin berechnen, die du spritzen must?
Je mehr BE du zu dir nimmst, desto mehr Insulin must du spritzen. Also bitte. Wenn ich deinen Satz oben lese, rollen sich mir die Fingernägel auf.

MfG
MDuss